Points de repères pour l’alimentation de survie

Points de repères pour l’alimentation de survie :

– Les zones rurales sont à privilégier : au plus près de la production alimentaire.
– S’inspirer des anciens : comment faisaient-ils pour stocker leur alimentation et vivre en autarcie pendant plusieurs mois ?
– Accepter les nouveaux moyens de conservation alimentaire en étant conscient de leurs limites.
– Connaître les cinq facteurs principaux qui influencent la conservation des aliments : l’hygrométrie, la température, la lumière, l’oxygène, la concurrence.
– Connaître les principaux lieux de stockage de l’alimentation :
L’extérieur, la nature, les champs, la forêt, et le jardin avec sa serre, ses tunnels de forçage et ses couches froides ou chaudes (légumes vivants résistants au froid), ses locaux d’élevage (animaux vivants donc non périssables), ses silos à légumes enterrés, la flore et la faune sauvages, …
La cave (fraîche et humide) pour les légumes et certains fruits, la viande dans la graisse, les conserves, les boissons,… Continuer la lecture …

Besoins alimentaires

Protéines 

1 g de protéines contient 4 calories.
Vous avez besoin de 0,8 gr par kilo si vous êtes sédentaire (environ 60 gr pour 70 kg). C’est une limite basse.
N’oubliez pas la possibilité de stockage de compléments protéiniques (par exemple)

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Alimentation de survie

Vaut-il mieux du stockage de conserves (appertisé) ou de lyophilisés ?
Quelles quantités?

LYOPHILISES
http://www.lyophilise.fr/CT-541-bien-manger-en-situation-d-urgence.aspx
https://www.repas-lyophilise.fr/fr/

Ne pas oublier le “corned beef ” qui a nourri des générations de militaires et de civils après guerre.

LEGUMES SECS
http://www.maison-alex.com Mais il y en a plein d’autres…

pour une centaine d’euros : 20Kg riz, 20Kg pates, 20Kg lentilles, 20 Kg haricots secs, 10Kg farine, 10 kg dates ! stockés à l’abri des rongeurs et autres bestioles. on trouve tout ça emballé en sacs hermétiques. Avec ça, une personne seule mange pendant un an.
Les dattes sont un aliment extraordinaire…. pensez-y !
Pensez aussi à de l’ail en poudre ou lyophilisé, champignons idem ainsi que des oignons, ça améliore grandement l’ordinaire.

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Stockage des aliments

Fût Alimentaire à Ouverture Totale pour macération de fruits, transport de liquides, stockage de ciment, céréales et aliments animaux.
Dimension 30 L, 60 L et 225 L avec poignées
Dimension 120 L et 150 L sans poignées
Vendu à l’unité

http://www.agrifournitures.fr/jerricans-futs-tonnelets-et-cubitainers/581-fut-plastique-alimentaire-bleu-a-ouverture-totale-homologue-un.html
(exemple: futs 60 litres à 22 €)

Caves préfabriquées à mettre par exemple sous un chalet de jardin :
http://www.olivierbeton.be/fr/Caves-prefabriquees-olivierbeton
Il faut compter 3000 € pour un dimension de 350x240x225, installation comprise.

  • Autonomie Photovoltaïque ! (2ème Partie)

    par sur 3 octobre 2018 - 2 Commentaires

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  • Autonomie Photovoltaïque ! (3ème Partie)

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