Points de repères pour l’alimentation de survie

Points de repères pour l’alimentation de survie :

– Les zones rurales sont à privilégier : au plus près de la production alimentaire.
– S’inspirer des anciens : comment faisaient-ils pour stocker leur alimentation et vivre en autarcie pendant plusieurs mois ?
– Accepter les nouveaux moyens de conservation alimentaire en étant conscient de leurs limites.
– Connaître les cinq facteurs principaux qui influencent la conservation des aliments : l’hygrométrie, la température, la lumière, l’oxygène, la concurrence.
– Connaître les principaux lieux de stockage de l’alimentation :
L’extérieur, la nature, les champs, la forêt, et le jardin avec sa serre, ses tunnels de forçage et ses couches froides ou chaudes (légumes vivants résistants au froid), ses locaux d’élevage (animaux vivants donc non périssables), ses silos à légumes enterrés, la flore et la faune sauvages, …
La cave (fraîche et humide) pour les légumes et certains fruits, la viande dans la graisse, les conserves, les boissons,… Continuer la lecture …

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Besoins alimentaires

Protéines 

1 g de protéines contient 4 calories.
Vous avez besoin de 0,8 gr par kilo si vous êtes sédentaire (environ 60 gr pour 70 kg). C’est une limite basse.
N’oubliez pas la possibilité de stockage de compléments protéiniques (par exemple)

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Alimentation de survie

Vaut-il mieux du stockage de conserves (appertisé) ou de lyophilisés ?
Quelles quantités?

LYOPHILISES
http://www.lyophilise.fr/CT-541-bien-manger-en-situation-d-urgence.aspx
https://www.repas-lyophilise.fr/fr/

Ne pas oublier le “corned beef ” qui a nourri des générations de militaires et de civils après guerre.

LEGUMES SECS
http://www.maison-alex.com Mais il y en a plein d’autres…

pour une centaine d’euros : 20Kg riz, 20Kg pates, 20Kg lentilles, 20 Kg haricots secs, 10Kg farine, 10 kg dates ! stockés à l’abri des rongeurs et autres bestioles. on trouve tout ça emballé en sacs hermétiques. Avec ça, une personne seule mange pendant un an.
Les dattes sont un aliment extraordinaire…. pensez-y !
Pensez aussi à de l’ail en poudre ou lyophilisé, champignons idem ainsi que des oignons, ça améliore grandement l’ordinaire.

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Stockage des aliments

Fût Alimentaire à Ouverture Totale pour macération de fruits, transport de liquides, stockage de ciment, céréales et aliments animaux.
Dimension 30 L, 60 L et 225 L avec poignées
Dimension 120 L et 150 L sans poignées
Vendu à l’unité

http://www.agrifournitures.fr/jerricans-futs-tonnelets-et-cubitainers/581-fut-plastique-alimentaire-bleu-a-ouverture-totale-homologue-un.html
(exemple: futs 60 litres à 22 €)

Caves préfabriquées à mettre par exemple sous un chalet de jardin :
http://www.olivierbeton.be/fr/Caves-prefabriquees-olivierbeton
Il faut compter 3000 € pour un dimension de 350x240x225, installation comprise.

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  • Nous avons besoin de vous !

    par sur 4 décembre 2017 - 0 Commentaires

    « Bonne idée », « Chouette » , « Utile », tels sont les mots qui apparaissent sur les réseaux sociaux à propos de « entraide-humanum.org » Mais, mais, même si nous n’avons pas besoin de d’adhésions formelles à l’association (si nous en avions, ce serait effectivement beaucoup mieux), même si nous n’avons pas besoin de dons pour notre fonctionnement (les fondateurs financeront […]

  • Ça avance!

    par sur 15 février 2018 - 0 Commentaires

    Bonjour Un ami, dernièrement, me faisait part de sa volonté de sauver  autant d’enfants qu’il le pourrait, à la suite de l’effondrement économique dont la venue, à plus ou moins brève échéance,  est une certitude pour lui.  Des orphelins conséquence de la violence de l’effondrement me disait-il, ou des enfants que les parents ne pourront […]

  • Points de repères pour l’alimentation de survie

    par sur 12 janvier 2018 - 0 Commentaires

    Points de repères pour l’alimentation de survie : – Les zones rurales sont à privilégier : au plus près de la production alimentaire. – S’inspirer des anciens : comment faisaient-ils pour stocker leur alimentation et vivre en autarcie pendant plusieurs mois ? – Accepter les nouveaux moyens de conservation alimentaire en étant conscient de leurs limites. – Connaître les […]

  • Vœux 2018

    par sur 11 janvier 2018 - 0 Commentaires

    Chères amies, chers amis. En cette nouvelle année je tenais à faire part de mes vœux les plus sincères à chaque membre de l’association Humanum ainsi qu’à chaque lecteur de ce blog. Que cette année 2018 soit meilleure pour vous et votre famille que ne le fut 2017. Peut être n’apprécierez-vous pas qu’en guise de […]

  • Lettre aux Maires

    par sur 16 février 2018 - 0 Commentaires

    Ce texte est un appel aux Maires, paru sur le site https://sosmaires.org/ Transmettez-le à votre Maire ou à un Conseiller Municipal que vous savez ouvert sur la nécessité d’autonomie de votre commune Le 13/02/2018 Madame ou Monsieur le Maire, Vous êtes les gardiens des valeurs tangibles, les garants en dernière instance de la sécurité sur […]

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