Points de repères pour l’alimentation de survie

Points de repères pour l’alimentation de survie :

– Les zones rurales sont à privilégier : au plus près de la production alimentaire.
– S’inspirer des anciens : comment faisaient-ils pour stocker leur alimentation et vivre en autarcie pendant plusieurs mois ?
– Accepter les nouveaux moyens de conservation alimentaire en étant conscient de leurs limites.
– Connaître les cinq facteurs principaux qui influencent la conservation des aliments : l’hygrométrie, la température, la lumière, l’oxygène, la concurrence.
– Connaître les principaux lieux de stockage de l’alimentation :
L’extérieur, la nature, les champs, la forêt, et le jardin avec sa serre, ses tunnels de forçage et ses couches froides ou chaudes (légumes vivants résistants au froid), ses locaux d’élevage (animaux vivants donc non périssables), ses silos à légumes enterrés, la flore et la faune sauvages, …
La cave (fraîche et humide) pour les légumes et certains fruits, la viande dans la graisse, les conserves, les boissons,… Continuer la lecture …

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Besoins alimentaires

Protéines 

1 g de protéines contient 4 calories.
Vous avez besoin de 0,8 gr par kilo si vous êtes sédentaire (environ 60 gr pour 70 kg). C’est une limite basse.
N’oubliez pas la possibilité de stockage de compléments protéiniques (par exemple)

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Pommes de terre

http://www.jardiner-malin.fr/fiche/pomme-de-terre.html

Faire germer les tubercules de pomme de terre avant de les mettre en terre permet d’accélérer la croissance de vos jeunes plants, d’avancer la récolte de quelques jours à quelques semaines et d’améliorer la récolte.

Cette technique ne s’applique pas pour les pommes de terre achetées pré germées en jardinerie et donc prêtes à planter.

La germination des pommes de terre s’applique aux plants achetés non germés et aux pommes de terre de l’année précédente.
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Au minimum

Pour la majorité d’entre nous il est impossible d’atteindre des niveaux d’autonomie ou de protection proche de 100% . Nous voudrions ici suggérer et lister le minimum nécessaire qui ne sera évidemment pas le même selon que vous habitez en ville ou à la campagne, que vous disposiez ou non d’un “lieu de repli”.

Pensez donc à:

– Protection domicile
– Un minimum photovoltaïque (2 panneaux soit 600 Wc + 2 batteries + ligne d’éclairage et de recharge en 220 v “dédiée”)
– Alimentation lyophilisée
– Gaz et petit feux
– Tente et duvets
– produits d’hygiène
– Poêle à bois
– Réserve de bois ou buches reconstituées
– Filtre à eau
– Petit groupe électrogène et 40 litres d’essence
– Protéines en poudre
– Réserve d’eau (1,5 l/j/personnes soit environ 100 litres par personne) et filtre à eau
– Bougies
– Lampe à pétrole plus pétrole
– Graines
– Légumes et poules

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Jardinage

Le domaine est très vaste, il va du jardin de quelques mètres carrés à l’exploitation agricole. Mais nous pourrions ici recenser les sites internet qui nous ont intéressé sur ce sujet:

http://www.econologie.com/forums/agriculture/

1 – trouver du foin de prairie (pas de la paille de blé) en rouleau si possible (juin juillet)
2 – En novembre l’étendre sur le potager sur 20 cm d’épaisseur et laisser tout l’hiver
3 – En mars faire des découpes de plantation sur quelques cm de largeur ou des trous dans le foin qui a passé l’hiver (c’est le plus difficile)
4 – Planter graines ou couches
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Alimentation de survie

Vaut-il mieux du stockage de conserves (appertisé) ou de lyophilisés ?
Quelles quantités?

LYOPHILISES
http://www.lyophilise.fr/CT-541-bien-manger-en-situation-d-urgence.aspx
https://www.repas-lyophilise.fr/fr/

Ne pas oublier le “corned beef ” qui a nourri des générations de militaires et de civils après guerre.

LEGUMES SECS
http://www.maison-alex.com Mais il y en a plein d’autres…

pour une centaine d’euros : 20Kg riz, 20Kg pates, 20Kg lentilles, 20 Kg haricots secs, 10Kg farine, 10 kg dates ! stockés à l’abri des rongeurs et autres bestioles. on trouve tout ça emballé en sacs hermétiques. Avec ça, une personne seule mange pendant un an.
Les dattes sont un aliment extraordinaire…. pensez-y !
Pensez aussi à de l’ail en poudre ou lyophilisé, champignons idem ainsi que des oignons, ça améliore grandement l’ordinaire.

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Stockage des aliments

Fût Alimentaire à Ouverture Totale pour macération de fruits, transport de liquides, stockage de ciment, céréales et aliments animaux.
Dimension 30 L, 60 L et 225 L avec poignées
Dimension 120 L et 150 L sans poignées
Vendu à l’unité

http://www.agrifournitures.fr/jerricans-futs-tonnelets-et-cubitainers/581-fut-plastique-alimentaire-bleu-a-ouverture-totale-homologue-un.html
(exemple: futs 60 litres à 22 €)

Caves préfabriquées à mettre par exemple sous un chalet de jardin :
http://www.olivierbeton.be/fr/Caves-prefabriquees-olivierbeton
Il faut compter 3000 € pour un dimension de 350x240x225, installation comprise.

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Électricité

HUMANUM considère que l’énergie électrique hydraulique (au fil de l’eau) , photovoltaïque ou éolienne + stockage (en 12 ou 24 volts) doit être réservée à la lecture le soir, à la recharge des piles ou batteries d’ordinateur et au fonctionnement des pompes d’arrosage des cultures , d’éventuelles nécessité de remontée d’eau d’une source basse ou d’un puits .  Il vaut mieux transporter le courant par un réseau 220 v (P= U.I) .et en attendant le besoin injecter la petite production dans le réseau électrique.  Ne pas chercher nécessairement l’autonomie totale (très chère) mais l’auto-consommation transformable pour une une utilisation survivaliste minimale pendant une période limitée.

 

Production

– hydraulique (au fil de l’eau)

Si vous avez la chance de disposer d’une rivière qui traverse votre propriété ou d’un moulin, n’hésitez , même si l’aspect administratif peut sembler rébarbatif.
http://www.france-hydro-electricite.fr/lenergie-hydraulique/principes

– éolien

Installer une petite éolienne demande une certaine dose de patience et de persévérance car les obstacles ne sont pas inexistants : démarches administratives, contraintes urbanistiques, limites techniques, exigences du raccordement au réseau, etc…
Le préalable à toute installation d’éolienne est d’identifier correctement le potentiel de production d’un site. Les constructeurs d’éoliennes considèrent que la vitesse moyenne annuelle du vent à basse altitude (10m) du site doit être au minimum 4 m/s.
Le potentiel de production d’un projet éolien sera évidement influencé par le gisement de vent disponible sur le site envisagé mais aussi par le type d’éolienne que l’on envisage d’y implanter.
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Purification de l’eau

20000 personnes meurent par jour d’avoir bu de l’eau polluée.
Il faut
1- filtration à travers des tissus, serviettes ou couverture
2 – Chlore ou Micropur ou faire bouillir
3 – Filtration par filtre au charbon actif ou filtre en céramique

– Chlore
Bouteilles contenant de 4 a 6% de Chlore (voir étiquette) = 2 gouttes par litre (eau tiède)
Doubler la dose pour les eaux extrêmement douteuses, troubles ou froides.
Article complet en pdf : http://tinyurl.com/ne4cexu

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Armes et pièges

Armes et pièges

– Armes : 4 catégories.

A : armes de guerre, impossibles à obtenir
B : armes de poing : soumises à autorisation préalable
C : fusils de chasse ou de tir : soumis à déclaration
D : armes blanches, alarmes
Voir http://vosdroits.service-public.fr/particuliers/F31877.xhtml
et
http://www.armureriebarraud.com/prestations-1.html

Conclusion: permis de chasse ou club de tir pour obtenir armes et munitions.

– Pièges

http://www.swissinno.com/fr/start.html

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  • Nous avons besoin de vous !

    par sur 4 décembre 2017 - 0 Commentaires

    « Bonne idée », « Chouette » , « Utile », tels sont les mots qui apparaissent sur les réseaux sociaux à propos de « entraide-humanum.org » Mais, mais, même si nous n’avons pas besoin de d’adhésions formelles à l’association (si nous en avions, ce serait effectivement beaucoup mieux), même si nous n’avons pas besoin de dons pour notre fonctionnement (les fondateurs financeront […]

  • Ça avance!

    par sur 15 février 2018 - 0 Commentaires

    Bonjour Un ami, dernièrement, me faisait part de sa volonté de sauver  autant d’enfants qu’il le pourrait, à la suite de l’effondrement économique dont la venue, à plus ou moins brève échéance,  est une certitude pour lui.  Des orphelins conséquence de la violence de l’effondrement me disait-il, ou des enfants que les parents ne pourront […]

  • Points de repères pour l’alimentation de survie

    par sur 12 janvier 2018 - 0 Commentaires

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  • Vœux 2018

    par sur 11 janvier 2018 - 0 Commentaires

    Chères amies, chers amis. En cette nouvelle année je tenais à faire part de mes vœux les plus sincères à chaque membre de l’association Humanum ainsi qu’à chaque lecteur de ce blog. Que cette année 2018 soit meilleure pour vous et votre famille que ne le fut 2017. Peut être n’apprécierez-vous pas qu’en guise de […]

  • Lettre aux Maires

    par sur 16 février 2018 - 0 Commentaires

    Ce texte est un appel aux Maires, paru sur le site https://sosmaires.org/ Transmettez-le à votre Maire ou à un Conseiller Municipal que vous savez ouvert sur la nécessité d’autonomie de votre commune Le 13/02/2018 Madame ou Monsieur le Maire, Vous êtes les gardiens des valeurs tangibles, les garants en dernière instance de la sécurité sur […]

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